La carta
Lo que sirve la barra, para tomar acá. La vitrina cambia cada mañana según lo que haya salido del horno, así que puede faltar algo de esta lista al final del día.
Espresso
Tueste chileno, molido taza por taza.
- $2.200
Espresso
Simple o doble, misma dosis de café.
- $2.600
Cortado
Espresso con un toque de leche caliente.
- $3.600
Flat white
Doble espresso con leche texturizada, sin espuma alta.
- $3.800
Latte
Más leche, menos intensidad. Con leche de avena sin costo.
Vegano
Filtrado
Para tomar de a poco. Cambiamos el grano cada dos semanas.
- $3.900
V60
Filtrado a mano, taza por taza. Pregunta por el origen del día.
Vegano
- $4.600
Prensa francesa
Para dos tazas, cuerpo más denso.
Vegano
- $2.400
Café del día
El filtrado que esté puesto en la barra.
Vegano
Sin café
Para acompañar a quien no toma café.
- $3.800
Chocolate caliente
Con cacao amargo, se puede pedir con leche vegetal.
- $4.200
Matcha latte
Grado ceremonial, con leche de avena.
Vegano
- $2.600
Infusiones
Menta, manzanilla, rooibos o cedrón, en hebras.
VeganoSin glutenSin azúcar
De la vitrina
Cambia según lo que haya salido del horno esa mañana.
- $2.900
Croissant de mantequilla
Masa de tres días. Se acaba temprano.
- $3.200
Brownie de chocolate
Denso, con harina de arroz y almendra.
VeganoSin gluten
- $2.400
Galleta de avena y cacao
Endulzada con dátil, sin azúcar añadida.
VeganoSin azúcar
- $4.500
Trozo de torta del día
Zanahoria, chocolate o lo que haya. Pregunta en la barra.
Vegano
- $5.400
Tostada de palta
Pan de masa madre, palta, limón y merkén. Versión sin gluten disponible.
Vegano
¿Querías pedir para llevar?
Las tortas enteras, las cajas de brownies y los pedidos por volumen se piden en el catálogo, con retiro en el local o despacho.
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